

LA MIEL DE AGUACATE es una miel muy oscura, típica de Granada, Málaga y las Islas Canarias. El sabor es muy particular, dulce pero con muchos matices, y la textura es suave y líquida. Se usa mucho en la cocina porque combina muy bien con queso, bacalao, cordero, cerdo al horno ... Tiene un alto contenido de agua y es difícil de cristalizar.
Propiedades y beneficios:
- Rica en hierro orgánico y combate la anemia
- Sube la hemoglobina y baja el colesterol
- Propiedades diuréticas
- Reduce la hipertensión arterial
Referencias específicas
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