

MEL DE CANTUESO cristaliza lentamente, é um âmbar muito claro, tem aromas florais suaves e sabor adocicado com alguma nota ácida.
É um mel colhido na primavera e muito típico da Andaluzia.
Propriedades e benefícios:
- Muito digestivo e rico em nutrientes.
- Combate as cólicas, flatulência e digestão pesada.
- Na cozinha é usado para molhos de aves e para parear frito, salgado ou doce.
Referências específicas
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